Чага — многолетний гриб, который размножается на стволах деревьев. Активные ингредиенты в составе обусловили большое количество его лекарственных свойств. Разберем, кому показан гриб и как заваривать чагу по правилам. 

На основе измельченных плодов рожкового дерева можно приготовить множество блюд. При переходе на правильное питание особенно сложно отказаться от сладостей. Тяга к сахару обусловлена физиологией. Организм воспринимает подобную пищу как лучший источник энергии. Однако от магазинного шоколада и выпечки практически нет пользы. Кэроб - порошок из цератонии стручковой, богат витаминами и протеинами. 

Хлорелла считается одной из самых полезных водорослей на планете. Она отличается высокой питательной ценностью, богата витаминами и минералами, оказывает общее укрепляющее действие на организм. Она полезна для мужчин и женщин, может быть использована для нормализации массы тела. Важно выбирать продукцию ответственных производителей, заранее ознакомиться с инструкцией по применению и противопоказаниями. 

Гриб шиитаке (японский лесной гриб) — один из самых старых из культивируемых. В естественной среде встречается в Японии, Корее, Китае и других азиатских странах. Хорошо известен в нетрадиционной медицине, так как в его составе есть противоопухолевые, антивирусные компоненты. В дополнение к этому считается питательным и вкусным грибом. Поэтому многие задумываются, как выращивать шиитаке. 

Саган-дайля – это травяной чай с необычным вкусом. Напиток известен своим благотворным влиянием на организм. Он особенно популярен в некоторых сибирских регионах и на Алтае. Его пьют в Тибете, а в Бурятии чай саган-дайля считается традиционным напитком шаманов.

Чай пуэр тонизирует лучше, чем кофе. Напиток проясняет мысли, помогает сконцентрироваться и повышает настроение. Он позволяет справиться со стрессом и благотворно влияет на организм. 

Спирулина использовалась в пищу с древних временем. Сине-зеленая водоросль составляла значимую часть рациона племен Мексики вплоть до 14 века. Последующая урбанизация и иссушение озер привели к изменению пищевых привычек. Продукт активно добывается в африканском Чаде. 

Последователи народной медицины, биохакеры, гомеопаты сумели разрушить негативную репутацию мухомора, доказав, что разумное применение сушеных грибов благотворно сказывается на состоянии.

Китайский улун – это полуферментированный сорт, объединяющий пользу зеленого и красного чаев. Сырьем для напитка являются зрелые листья, которые предварительно вялят в тени. После лист доводят до нужной кондиции в прохладном месте. В результате ферментации подвергается только край, а сердцевина сохраняет свежесть.

Шиитаке встречается в лесных зонах некоторых азиатских стран, а также выращивается в искусственной среде. Молодые плодовые тела имеют выраженный коричневый цвет. По мере вызревания шляпка светлеет, а под влиянием погодных условий на ней образуются трещины. Размер гриба зависит от стадии роста и составляет 5-10 сантиметров в диаметре.