Суперфуды

Каждый, кто интересуется здоровым питанием, слышал такое понятие, как «суперфуд». Суперфуды – это продукты, богатые полезными веществами: белками, витаминами, минералами, антиоксидантами. Регулярное их употребление позволяет сохранить здоровье организма, улучшить внешний вид, структуру волос и кожи.

Отличительные особенности суперфудов

Среди основных особенностей суперфудов выделяют:

• Природное происхождение;
• Высокая концентрация полезных веществ;
• Легкая усвояемость;
• Возможность употреблять в сыром виде.

Питание с содержанием суперфудов способствует улучшению мозговой активности, помогает справиться с воспалительными процессами. Такие продукты используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, поражений опорно-двигательной и пищеварительной систем. Также они могут подходить при комплексной терапии при борьбе с раком.

Термином «superfood» чаще всего называют продукты растительного происхождения. Поэтому благодаря им веганы могут пополнить организм необходимыми запасами полезных веществ, содержащихся в молочной продукции и мясных блюдах.

Преимущества суперфудов

• В отличие от биологически активных добавок, такие продукты натуральные, в них отсутствует сахар;
• Универсальность, так как питание подходит практически всем, даже детям;
• Приятный вкус;
• Отсутствие аллергических реакций.

Такая пища идеально подойдет людям, которые ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом, контролируют свой вес, регулярно испытывают физические нагрузки. Купить подобный товар выгодно и потому, что здесь исключена вероятность приобрести продукцию, полную консервантов, различных усилителей вкуса и ГМО.

Список самых полезных суперфудов

В мире сложился стереотип, что правильное питание обязательно дорогое, привезенное из дальних стран. На самом деле это не так. Суперфуды купить в интернет-магазине по очень выгодной цене вы можете прямо у нас на сайте.

Основную массу продуктов с высокой концентрацией полезных веществ составляют водоросли, семена и плоды. Рассмотрим самые распространенные из них.

1. Водоросли: хлорелла, спирулина, фукус, келп, ламинария.
2. Семена и орехи: семена чиа, виноградные косточки, зерна Амаранта, кунжут, семена конопли.
3. Плоды: ягода годжи, асаи, нони.
4. Грибы: рейши, шиитаке, муэр.

Как употреблять суперфуды

Первое правило: такого рода продукты следует употреблять в умеренном количестве. Для каждого продукта есть своя норма, которую следует придерживаться. Поэтому вводить их в свой рацион лучше не в роли основного блюда, а в качестве пищевой добавки.

Второе правило: по возможности ешьте суперфуды в сыром виде. Термическая обработка разрушает многие полезные вещества, из-за чего продукт может не принести желаемого результата. Поэтому, если хотите подогреть блюдо, используйте щадящую температуру.

Третье правило: добавляйте в свое меню различные виды добавок. Нет более или менее полезных суперфудов. Каждый из них обладает своими полезными свойствами. Поэтому вы можете разбавить рацион как сладкими, так и солеными продуктами.

Четвертое правило: Перед употреблением в пищу семян, орехов и бобовых, рекомендуем их вымочить в воде в течение 8-10 часов. Суперфуды лучше употреблять в максимально измельченном виде.

Питание суперфудами: полезные рецепты

Преимущественная особенность таких продуктов в том, что их можно добавлять практически в любое блюдо. Предлагаем несколько рецептов, которые помогут максимально проявить полезные свойства суперфудов.

Пудинг из семян чиа

Четверть стакана семян нужно замочить в 100 мл миндального молока и оставить на ночь. Утром в настоянную смесь добавляют два очищенных от косточек финика, немного миндального молока и полстакана любых по вкусу ягод. Хорошо подходит малина, черника, брусника. Все ингредиенты необходимо перемешать до консистенции йогурта. По желанию можно добавить немного ванилина.

Лосось с семенами чиа

Семена чиа используют вместе с кунжутом для панировки лосося. Для этого смешивают полстакана семян чиа и четверть стакана кунжута. Рыбу обволакивают в полученной смеси и готовят в духовке.

Ягодный смузи со спирулиной

5 г водоросли смешивают с 20 мл апельсинового сока, 30 г клубники, по 20 г ежевики и черники. Все ингредиенты взбивают до однородности блендером. Напиток можно украсить мятой.

Каждый легко может придумать собственный рецепт!