Записи автора Алексей Всеволодович Жаров

Алексей Всеволодович Жаров 26 июня 2023

Спирулина использовалась в пищу с древних временем. Сине-зеленая водоросль составляла значимую часть рациона племен Мексики вплоть до 14 века. Последующая урбанизация и иссушение озер привели к изменению пищевых привычек. Продукт активно добывается в африканском Чаде. 

Алексей Всеволодович Жаров 26 июня 2023

Красный мухомор (Amanita muscaria) - ядовитый гриб, содержащий нейроактивные вещества, прежде всего иботеновую кислоту и мусцимол. В последние годы сушеные шляпки мухомора получили распространение в интернете в связи с микродозингом, народной медициной и различными альтернативными практиками. Им приписывают влияние на настроение, сон, работоспособность, тревожность и болевые ощущения....

Алексей Всеволодович Жаров 4 июня 2023

Китайский улун – это полуферментированный сорт, объединяющий пользу зеленого и красного чаев. Сырьем для напитка являются зрелые листья, которые предварительно вялят в тени. После лист доводят до нужной кондиции в прохладном месте. В результате ферментации подвергается только край, а сердцевина сохраняет свежесть.

Алексей Всеволодович Жаров 4 июня 2023

Шиитаке встречается в лесных зонах некоторых азиатских стран, а также выращивается в искусственной среде. Молодые плодовые тела имеют выраженный коричневый цвет. По мере вызревания шляпка светлеет, а под влиянием погодных условий на ней образуются трещины. Размер гриба зависит от стадии роста и составляет 5-10 сантиметров в диаметре.

Алексей Всеволодович Жаров 29 мая 2023

Мухомор – пластинчатый гриб, распространенный в регионах с умеренными климатическими условиями. Для микродозинга используются, как правило, два вида мухоморов: красный Amanita muscaria и пантерный Amanita pantherina. И при грамотном употреблении данные грибы способны принести ощутимую пользу. Поэтому оптимальным вариантом приема мухоморов является микродозинг. Микродозирование – это способ...

Алексей Всеволодович Жаров 10 апреля 2023

Инулин — натуральное, водорастворимое пищевое волокно, которое обладает целым рядом полезных свойств для здоровья пищеварительной системы. В этой статье будут рассмотрены свойства инулина, его пищевые источники, применение Инулина и потенциальные побочные эффекты. Содержание статьи: Что такое Инулин? Пищевые источники...

Алексей Всеволодович Жаров 10 апреля 2023

Босвеллия — растение, известное своими мощными лечебными свойствами, особенно в отношении здоровья суставов, воспалений и различных других состояний. В этой статье мы рассмотрим виды, ее лечебные свойства Босвеллии, применение, а также потенциальные побочные эффекты.

Алексей Всеволодович Жаров 10 апреля 2023

Лецитин Подсолнечный — натуральное жироподобное вещество, получаемое из семян подсолнечника, альтернатива лецитинам на основе сои. Основа этого соединения — фосфолипиды, незаменимые компоненты клеточных мембран. В его составе содержатся следующие фосфолипиды: фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилэтаноламин, а также фосфатидиловая кислота. Каждый из них полезен для здоровья.

Алексей Всеволодович Жаров 7 апреля 2023

Гинкго Билоба (Ginkgo biloba) — уникальное дерево родом из Китая, на протяжении веков почиталось за свои целебные свойства. Её листья богаты флавоноидами, терпеноидами и другими биоактивными соединениями, которые способствуют его терапевтическому действию. Растение известно своей способностью улучшать когнитивные функции, защищать клетки, поддерживать общее здоровье мозга.

Алексей Всеволодович Жаров 7 апреля 2023

Родиола Розовая, также известная как Золотой корень, — многолетнее растение, растет в холодных регионах Европы, Азии и Северной Америки. Ее полезные свойства объясняются широким спектром активных соединений, включающие родиолин, салидрозид, которые отвечают за адаптогенное действие.