Мате
Чай Мате Тарагуй классический изготавливается в Аргентине. Состоит из листьев и веток йерба мате. Обладает приятным насыщенным запахом и неповторимым вкусом. В чае мате Тарагуй содержится большое число необходимых человеческому организму микроэлементов: пантотеновая кислота, урсоловая кислота, теофиллин ,витамины Е, С, В, магний, натрий, калий, медь, марганец, фосфор. Чай нормализует артериальное давление, питает мозг полезными веществами, нормализует сердечно-сосудистую деятельность.
Сухой чай отличается тем, что укрепляет нервную и иммунную системы, выводит токсины, прекрасно тонизирует, обладает обезболивающим эффектом, нормализует сон, подавляет аппетит и обволакивает стенки сосуда.
Сухой чай мате содержит большое количество полезных веществ. Основной элемент – это кофеин (матеин). Он находится в «связанной форме», является «мягким» стимулятором физической и умственной активности, не вызывает перевозбуждения, бессонницы, и других побочных эффектов, которые свойственным кофеину, входящему в состав кофе.
Показания
Чай мате становится все более популярным, так как обладает множеством полезных свойств:
- нормализация обмена веществ;
- подавление чувства голода, способствование снижению веса;
- выведение из организма шлаков, токсинов;
- снижение артериального давления;
- подавление выработки адреналина, борьба со стрессом;
- избавление от бессонницы, депрессивного, нервозного состояния;
- стимулирование умственной активности;
- помощь для концентрации внимания;
- улучшение памяти;
- укрепление иммунной системы;
- улучшение пищеварения;
- снижение уровня холестерина;
- благотворное воздействие на работу печени;
- очищение крови от вредных веществ;
- выработка гормона молодости.
Аргентинский чай мате часто используется в качестве слабительного и мочегонного средства. Он способствует скорейшему выздоровлению при вирусных заболеваниях, применяется как профилактическое средство наступления атеросклероза.
Благодаря тому, что в составе чай содержится калий, марганец, фосфор и железо, он укрепляет кости и помогает им быстрей восстановиться. Поэтому многие врачи рекомендуют купить мате в случае переломов и повреждений костных тканей.
Парагвайский напиток крайне полезен для мужчин, так как усиливает половое влечение. Чай рекомендован людям, желающим избавиться от вредных привычек. Замечено, что выпивая всего по одной чашке напитка в день, пропадает тяга к алкоголю.
Также чай обладает бодрящими свойствами, поэтому его часто используют как вспомогательное средство при борьбе с алкоголизмом.
Приготовление
Пьют напиток из специальной посуды – калебаса. Сегодня его изготавливают из фарфора, керамики, стекла, серебра или дерева. Традиционный сосуд делали из древесной тыквы.
Приготовить в калебасе можно следующим образом. Засыпаем в сосуд емкостью 0,4 литра. Мате, который должен занимать не больше двух третей общего объема сосуда. Размещаем в емкости бомбижью (специальная трубка с фильтром). Чай не размешиваем. Наполняем Калебас водой температурой не более 70 градусов. Заваривать напиток следует в течении 2 минут. Употребляем через бомбижью (металлическая трубочка), систематически доливая воду.
В заварочном чайнике на 5 граммов мате используем 200 мл воды. Настаиваем 2-3 минуты.
Противопоказания - индивидуальная непереносимость.
Напиток не рекомендовано принимать натощак, слишком горячим, непосредственно перед сном, а также детям до 10 лет. Запрещено употреблять беременным и женщинам в период кормления. Осторожно принимать людям, страдающим заболеванием почек, аллергическими реакциям на теофиллин и теобромин.
Категории: Чаи
Мате отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
