Спирулина: что это и в чем полезные свойства для организма

Спирулина – это название сине-зеленых водорослей, обитающих в пресных водоемах. Ее используют в качестве биологически активной добавки, компенсирующей потребность в ключевых элементах. Суперфуд богат питательными веществами и редко вызывает побочные реакции Спирулина содержит белки, витамины, минералы и антиоксиданты, поэтому играет важную роль в укреплении здоровья. Водоросль способна поддерживать иммунную систему, улучшать метаболизм, а также избавлять от интоксикации. Для чего применяется спирулина и как ее употреблять суперфуд правильно – далее.

Содержание статьи:

Что такое спирулина?

Спирулина представляет собой высушенную биологическую массу, изготовленную из цианобактерий Arthrospira platensis. Во времена ацтеков сине-зеленая водоросль входила в рацион мексиканских индейцев, но широкую популярность суперфуд приобрел значительно позже. В 70-х годах прошлого века водоросль была детально изучена. Ученые подтвердили пользу спирулины для здоровья, что послужило началом крупномасштабного производства.

Сейчас спирулина используется для профилактики дефицитных состояний. Ее рекомендуют спортсменам, людям после затяжной болезни, худеющим. Спирулину обязательно включают в рацион космонавтов, чтобы предупредить недоедание и снизить нагрузку на организм. Препарат поставляется в различных лекарственных формах. Купить спирулину в порошке можно в специализированном интернет-магазине https://greelife.ru/spirulina/.

Состав и пищевая ценность спирулины

Водоросль отличается низкой калорийностью. В 100 граммах сухого продукта всего 290 Ккал. Богатейший состав и полезные свойства спирулины позволили отнести ее к суперфудам. Ключевые компоненты:

1. Белковые соединения. В цианобактерии присутствуют различные аминокислоты, включая незаменимые. Белки являются основным строительным материалом организма, принимают участие в обмене веществ и транспортировке энергии. Аминокислоты важны для адекватного синтеза гормонов и ферментов.
2. Витамин В1. Требуется для осуществления обменных процессов на клеточном уровне. Задействован в формировании мышечных и нервных тканей. Тиамин восполняет потребность организма в энергии, предупреждая переутомление.
3. Витамин В2. Играет важную роль в образовании красных кровяных клеток и необходим для синтеза антител. Рибофлавин отвечает за здоровье кожи, волос и ногтей. Вещество оказывает положительное действие на иммунную систему и стимулирует защитные механизмы.
4. Витамин В3. Считается важным участником метаболизма, нормализует уровень холестерина в крови. В3 обладает антикоагулянтными свойствами, поэтому рекомендован для профилактики тромбов, а еще витамин способствует улучшению микроциркуляции.
5. Железо. Задействован в выработке гемоглобина, который нужен для транспортировки кислорода по организму. Дефицит железа провоцирует тканевую гипоксию и анемию.
6. Магний. Один из ключевых минералов, регулирующих нервную систему. Необходим для производства энергии, передачи нервных импульсов и формирования костной ткани. Магний повышает сопротивляемость стрессу и улучшает качество сна.
7. Медь. Является составляющей белков и металлоферментов. Актуальна для работы органов и систем, особенно мозга, сердца и кровеносных сосудов. Кроме того, медь участвует в образовании соединительных и костных тканей.
8. Натрий. Важен для минерального обмена, транспортировки необходимых элементов и поддержания осмотического давления.

В составе спирулины присутствуют полезные жирные кислоты, ответственные за липидный обмен и эвакуацию вредного холестерина. Жиры важны для защиты клеточных структур от окислительных процессов, поддержания эластичности сосудов.

Полезные свойства спирулины для здоровья

Суперфуд рекомендован для укрепления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Чем помогает спирулина;

• нормализует уровень холестерина в крови и предупреждает манифестацию атеросклероза;
• снижает показатель кровяного давления, улучшает самочувствие при гипертонической болезни и иных патологиях сердечно-сосудистой системы;
• положительно сказывается на силе, выносливости, уменьшает период восстановления между тренировками;
• благотворно сказывается на пищеварительной системе, включая перистальтику;
• подходит для лечения и профилактики железодефицитной анемии;
• продлевает красоту и молодость за счет мощного антиоксидантного эффекта;
• повышает иммунитет, снижает риск заражения вирусами, бактериями и грибками;
• помогает восполнить минеральные и витаминные дефициты.

Нередко спирулину рекомендуют для похудения. Она интенсивно очищает организм от токсинов и продуктов распада, а также активизирует метаболические реакции. Прием водоросли помогает избежать недостатка витаминов и минералов, связанных с ограничениями в рационе. Водоросль может входить в комплексную терапию различных патологий щитовидной железы, почек, печени и сердца.

Спирулина и ее влияние на иммунитет

Ученые, изучавшие, что такое спирулина, отметили эффективности добавки как иммуномодулятора. Водоросль является ценным источником питательных веществ, положительно влияющих на иммунитет человека. Регулярное употребление спирулины способствует активизации иммунных клеток и улучшению функционирования механизмов защиты. Суперфуд повышает выработку антител и активизирует иммунный ответ. Компоненты в составе нивелируют воспалительные процессы, что благоприятно сказывается состоянии иммунитета.

Спирулина для похудения: миф или реальность?

Спирулина, действительно, помогает избавиться от лишних килограмм. Суперфуд разительно улучшает обмен веществ и сокращает аппетит. Спирулина рекомендована для мужчин и женщин, которые хотят снизить вес и надолго сохранить достигнутый результат. Однако только употребления биологически активной добавки недостаточно. Необходимо комбинировать прием спирулины с правильным питанием и физической активностью. Обязательно придерживаться дефицита калорий, но учитывать образ жизни.

Как правильно принимать спирулину

Водоросль в порошке следует принимать ежедневно в течение 3-4 недель. Детям достаточно 2 грамм средства на сутки, а предельное количество для взрослых составляет 2-5 грамм. Необходимо уделять внимание питьевому режиму. Каждую порцию водоросли запивают 1-2 стаканами чистой воды. дополнительно в сутки стоит употреблять не менее 1-1,5 литров жидкости. Удобнее приобрести для терапии спирулину в таблетках https://greelife.ru/spirulina-tabletki. Инструкция по применению для дозировки 500 мг:

• таблетки следует принимать до или после еды;
• необходимо пить 2 таблетки 2-3 раза в день.

Таблетированная форма подходит как для долгосрочной, так и краткосрочной терапии. Минимальный период лечения – 3.4 недели, максимальный – до 2 месяцев. После перерыва можно возобновить прием препарата по показаниям.

Противопоказания и возможный вред спирулины

При индивидуальной непереносимости БАД может стать причиной аллергических реакций. В период адаптации или при недостаточном употреблении жидкости могут возникнуть негативные диспепсические проявления. Среди противопоказаний к терапии:

• детский возраст – спирулина разрешена для детей старше 14 лет;
• беременность и лактация – потенциальные риски и польза на данный момент не изучены;
• индивидуальная непереносимость водоросли.

Суперфуд с осторожностью назначают при аутоиммунных нарушениях. Из-за активизации иммунитета и пациента могут манифестировать осложнения. Врачебный контроль требуется больным, страдающим от фенилкетонурии, камней в почках и желчном пузыре. Цианобактерия несовместима с многими лекарственными препаратами. Перед тем, как принимать спирулину, необходимо обсудить возможные комбинации с доктором.

Спирулина в рационе: рецепты и советы

Водоросль можно принимать в чистом виде, но нельзя упускать из внимания ее гастрономический потенциал. Спирулина хороша как в холодных напитках, так и выпечке или горячих блюдах.

Блинчики со спирулиной

Сытные блинчики с низкой калорийностью станут излюбленным и полезным завтраком. Ингредиенты:

• 75 гр мелких овсяных хлопьев;
• 5 гр спирулины;
• стакан растительного или коровьего молока;
• 2 яйца;
• щепотка ванилина;
• кокосовое масло для смазывания сковороды.

В глубокой миске смешайте взбейте яйца, добавьте овсяные хлопья и растительное молоко. Аккуратно перемешайте лопаткой до получения однородной массы. Затем добавьте спирулину и ваниль, тщательно замешайте, чтобы избежать комочков. При желании добавьте немного сахара или сахарозаменителя. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом кокоса. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием==. Выпекайте блинчики с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Подавайте горячими, добавив к мед, фрукты или йогурт.

Детокс-смузи с водорослями

Смузи со спирулиной — это вкусный напиток, богатый витаминами и минералами. Он прекрасно подойдет для перекуса. Для приготовления понадобятся:

• 1 банан
• 100 гр шпината
• 1-2 чайные ложки спирулины в порошке;
• 200 мл кокосового молока или миндального молока
• мед или кленовый сироп по вкусу
• Лед.

Банан необходимо очистить и нарезать, а шпинат тщательно промыть. В блендер поместить банан, шпинат, спирулину и молоко. Смешать все ингредиенты на высокой скорости до получения однородной массы. По желанию можно добавить немного меда или агавового сиропа для сладости. Перед подачей насыпать в стакан лед, затем налить смузи, украсить напиток листочками мяты. Также готовый смузи можно дополнить свежими ягодами и семенами чиа.

Заключение

Недостаток минералов и витаминов приводит к серьезным нарушениям. Для профилактики можно принимать аптечные средства, но природные препараты надежнее и безопаснее. Спирулина решает не только проблему дефицита, но и помогает похудеть. Водоросль назначают при интоксикации, воспалительных процессах и слабом иммунитете. Перед употреблением изучите противопоказания и четко соблюдайте дозировку.