Чай саган-дайля: полезные свойства, применение, рецепты

Саган-дайля – это травяной чай с необычным вкусом. Напиток известен своим благотворным влиянием на организм. Он особенно популярен в некоторых сибирских регионах и на Алтае. Его пьют в Тибете, а в Бурятии чай саган-дайля считается традиционным напитком шаманов. Полезные свойства стали причиной популярности настоя у сторонников здорового образа жизни.

Содержание статьи:

Товары из нашего каталога

• Хит!

  
  Чай Саган-дайля (Багульник душистый)
  160 р.

  В наличии

  Чай Саган-дайля (Багульник душистый) теперь в вашей корзине покупок
• 
  Иван Чай с Саган Дайля
  240 р.

  В наличии

  Иван Чай с Саган Дайля теперь в вашей корзине покупок

Что такое саган-дайля?

Напиток изготавливают из высушенного растения – рододендрона Адамса. В Бурятии трава саган-дайля также известна как белое крыло. Это связано со схожестью листьев, покрытых белоснежным пухом, с пером птицы. Сырье собирают в период цветения рододендрона. Для приготовления чая саган-дайля используют бутоны, молодые листья травы и свежие побеги.

Заготовленное сырье сушат в темном месте, постоянно проветривая помещение. После полного высыхания цветы растения меняют цвет на выраженный синий. Готовый чай хранят в банках с плотно закрывающейся крышкой.

Где растет трава саган-дайля

В естественных условиях вечнозеленый кустарник встречается в восточной части России. Растение выбирает прохладные места с высокой влажностью. Его можно найти на востоке Сибири, в Республике Саха, в Забайкалье. Он произрастает у рек в Амурской области, на Сахалине и на полуострове Камчатка. Заготовкой кустарника занимаются и за пределами России. Рододендрон собирают в Монголии. Идеальной средой для растения считается высокогорье и верхняя граница горных лесов.

Как выглядит

Рододендрон Алекса представляет собой кустарник. Он состоит из множества веток и не имеет четкой формы. Взрослое растение достигает 50 сантиметров в высоту. Листья имеют насыщенный зеленый цвет, который не меняется в зависимости от сезона. Они кожистые, плотные и глянцевые. На обороте лист пушистый, цвет варьируется от белесого до рыжеватого. В среднем размер листа составляет 0,5 сантиметра, но не более 2 сантиметров.

Период цветения приходится на летнее время. Первые бутоны можно увидеть уже в июне. Цветки могут быть насыщенными розовыми или белыми с розоватым подтоном. Бутоны собраны в щитки по 7-15 штук. Характерной особенностью растения являются чешуйчатые побеги.

История происхождения

Впервые шаманский чай саган-дайля упоминается в трудах тибетских монахов. Найденные рукописи датируются 17 веком. Лекари прошлого упоминали о пользе напитка, отмечая его целебные свойства. Также сведения встречаются у бурятских шаманов. Они применяли настой, чтобы очистить сознание перед ритуалом. От шаманов о чае узнали члены императорской семьи. После этого популярность сбора стала стремительно расти.

Для Европы напиток открыл ученый Г. Гмелин из Швеции. Он побывал в Азии и описал пользу напитка в своем эссе. В 1834 году специалист из МГУ им. Ломоносова Михаил Адамс занялся изучением «белого крыла». Именно в честь Адамса и был назван данный вид рододендрона. В настоящий момент напиток традиционно подают туристам, приезжающим на Байкал. Также его выбирают люди, желающие восстановить здоровье.

Полезные свойства саган-дайля

Польза чая саган-дайля подтверждена научными исследованиями. Среди положительных свойств продукта:

1. Является природным иммуномодулятором. Напиток эффективно повышает иммунитет. При регулярном употреблении наблюдается устойчивость организма к вирусным заболеваниям, бактериальным инфекциям, грибковым поражениям.

2. Отвар укрепляет сердечно-сосудистую систему. Активные компоненты в составе благотворно сказываются на сосудистой стенке, что предупреждает развитие патологий сердечной мышцы.

3. Предупреждает раковые опухоли. Является противоопухолевым средством и помогает организму активировать иммунную защиту от злокачественных образований.

4. Помогает купировать воспалительный процесс. Хронические и острые очаги воспаления связаны с уровнем свободных радикалов. Трава подавляет продуцирование последних, поэтому справляется с процессом быстро и без побочных реакций.

5. Отличается бактерицидным действием. Существуют научные подтверждения антибактериальной активности в отношении многих штаммов микроорганизмов. К таковым относятся стафилококки, включая золотистый, и стрептококки.

6. Имеет тонизирующие свойства. Пить саган-дайля нужно при дефиците энергии, снижении концентрации и ухудшении работоспособности. Напиток является здоровой альтернативой кофе.

7. Благотворно влияет на работу органов и систем. Чай полезен для желудочно-кишечного тракта, выделительной системы.

8. Саган-дайля не повышает давление. Напиток показан людям, страдающим от гипертонии. Он позволяет нормализовать показатели давления.

9. Избавляет от отеков. Напиток выводит излишки жидкости и быстро справляется с отечностью.

Для женщин

Бурятский чай саган-дайля полезен для женщин. Его можно использовать при похудении. Напиток дает энергию и снижает аппетит, поэтому расставаться с лишними килограммами легче. Зачем женщинам пить настой:

1. Для красоты. Активные компоненты отвара помогают улучшить внешний вид волос, укрепляют ногти. Чай положительно влияет на кожу, делает ее бархатистой, предупреждает появление морщин.

2. Для иммунитета. Напиток формирует невосприимчивость организма к вирусам, помогает быстрее справиться с воспалениями, восстановиться после затяжных болезней.

3. Для очищения. Компоненты выводят токсины и шлаки, положительно влияют на работу кишечника. Напиток показан при нерегулярном стуле.

4. Для профилактики тромбоза. Риски тромбоэмболии значительно возрастают после 50 лет.

5. Для избавления от негативных проявлений климакса и ПМС. Отвар купирует головные боли, улучшает настроение, облегчает менструацию, восстанавливает гормональный баланс.

Для мужчин

Напиток саган-дайля советуют мужчинам. Почему важно регулярно употреблять настой:

1. Он помогает справиться с хронической усталостью. Интенсивный физический труд, занятия спортом, психоэмоциональные перегрузки отрицательно сказываются на работоспособности. Получить недостающую энергию можно из высушенного рододендрона.

2. Сокращает негативное влияние стресса. Применение показано при хроническом стрессе, тяжелой эмоциональной работе, для избавления от последствий психологических травм.

3. Продлевает жизнь. Прием чая уменьшает риски сердечной смерти, столь характерной для мужчин старше 40 лет.

4. Влияет на половую систему. У мужчины повышается либидо и нормализуется уровень тестостерона. Сокращаются риски развития воспалительных заболеваний малого таза. Предупреждает дебютирование бесплодия.

Что входит в состав саган-дайля

Польза и вред саган-дайля определяются активными компонентами в составе. Активные вещества рододендрона включают:

1. Олеаноловую кислоту. Это биоактивное вещество, которое стимулирует циркуляцию крови и укрепляет сосуды. Она является природным антиоксидантом, отличается противоопухолевым действием. Кислота относится к гепатопротекторам – защищает клетки печени от негативного влияния среды.

2. Урсоловую кислоту. Ингибирует продуцирование раковых клеток. Способствует наращиванию мышечной массы, облегчает похудение, активирует Т-лимфоциты. Восстанавливает нервные клетки и предупреждает развитие рассеянного склероза. Улучшает состояние печени при жировой дистрофии.

3. Фенолы и производные флавоноидов. Предупреждают преждевременное старение, понижает артериальное давление. Модулируют иммунитет, отличаются бактерицидным действием, относятся к сосудоукрепляющим веществам.

4. Эфирные масла. Расширяют сосуды фильтрующей системы почек. Оказывают желчегонное действие. Подавляют размножение бактерий, уничтожают вирусы. Стимулируют циркуляцию крови.

5. Бета-ситостерин. Нормализует уровень холестерина и препятствует росту опухолевых клеток.

Какой чай на запах и вкус?

Важно правильно заварить саган-дайля, чтобы сохранить его органолептические свойства. Он обладает ярким земляничным ароматом и необычайным терпким вкусом. В букете прослеживаются хвойные нотки, смолянистость. Сгладить вкус саган-дайля можно, добавив черный чай или иван-чай.

Применение в народной медицине

Настой используется для лечения и профилактики таких заболеваний, как:

· поражение опорно-двигательного аппарата – ревматоидный артрит, артроз, реактивный артрит, остеохондроз, ревматизм;

· гипертоническая болезнь;

· простатит и аденома простаты;

· онкологические заболевания;

· интоксикация организма;

· инфекционные поражения ротовой полости – стоматит, гингивит.

Применение в косметологии

Отвар можно использовать вместо тоника. Он разглаживает кожу, делает ее мягкой и нежной, предупреждает появление акне и морщин. Спиртовую настойку добавляют в крем. Также можно использовать настой для примочек и масок.

Противопоказания к применению

У рододендрона есть противопоказания. Не стоит употреблять напиток при:

· беременности и грудном вскармливании;

· индивидуальной непереносимости;

· склонности к аллергическим реакциям;

· в послеоперационный период;

· тяжелых патологиях в анамнезе;

· в возрасте до 12 лет.

Как правильно пить чай саган-дайля

Не нужно заваривать траву крепко, чтобы избежать негативных реакций. Желательно пить отвар не позднее, чем за 3 часа до сна. Максимальная суточная доза – 2.3 чашки. Важно следить за своим самочувствием и при необходимости уменьшить количество.

Как заваривать саган-дайля

Есть несколько способов, как заваривать саган-дайля. Попробуйте оба, чтобы выбрать лучший для себя.

Классический

Нужно прогреть чайник кипятком перед завариванием. Затем насыпать сырье в посуду и залить 300 миллилитрами горячей воды. Слить состав, добавить еще веточку травы, залить кипятком. Подавать через 15 минут.

Китайский проливами

Следует взять маленький чайник объемом до 200 миллилитров. Положить в емкость 5-6 граммов чая. Этого количества достаточно на троих. Залить кипятком, сразу слить содержимое в отдельный кувшин или пиалы. Повторять процесс можно 6-8 раз.

Рецепты приготовления настоев и отваров

Сырье можно использовать для приготовления лечебных составов. Его настаивают на воде, спирте или самогоне.

Тонизирующий напиток
Взять десертную ложку измельченной травы, залить стаканом кипятка в термосе. Настоять состав не менее 2-4 часов. Затем принимать по стакану в дневные часы. Желательно предварительно процедить тонизирующий напиток.

Напиток от головной боли

Правильно пить саган-дайля от головы, приготовив отвар высокой концентрации. Нужно проварить 6-10 грамм сырья в 200 миллилитрах воды в течение нескольких минут. Процедить жидкость. В полстакана отвара добавить такое же количество черного чая и сахар по желанию.

Спиртовая настойка саган-дайля

Для терапии ОРВИ, артериальной гипертензии и тонизирования можно сделать настойку на водке. Рецепт:

· залить 100 грамм сырья литром водки;

· поместить банку с плотной крышкой в темное место на 7 дней;

· процедить и пить по ложке один раз в день до еды.

Настойка саган-дайля на самогоне

Для приготовления средства на самогоне следует:

· залить ложку сырья литром самогона;

· хорошо встряхнуть банку и убрать в темное прохладное место;

· подождать 21 день;

· процедить состав и принимать по чайной ложке в день натощак.

Настой для полоскания

Средство предназначено для наружного применения. Его нельзя глотать. Для приготовления взять 100 грамм сушеного сырья и залить литром крутого кипятка. Настоять средство под крышкой 12 часов. Перед полосканием процедить и подогреть до теплого состояния.

Сочетание с другими травами

Польза и вред чая саган-дайля зависит от трав, с которыми сочетается рододендрон. Чаще всего растение смешивают с:

· черным или зеленым чаями;

· кипреем (иван-чай);

· чабрецом.

Довольно интересно сочетание сушеного растения с пуэром. Такая комбинация благотворно сказывается на концентрации, заряжает энергией, улучшает пищеварение и имеет лечебный эффект.

Саган-дайля растет на большой высоте в регионах и является экологически чистым сырьем. Напиток помогает справиться со многими заболеваниями и предупредить их появление. Он положительно сказывается на здоровье сердца, сосудов, головного мозга. Настой купирует хроническую усталость и нормализует настроение.