Почему кофе не бодрит
А вы можете представить свой день без чашечки бодрящего кофе поутру? Если нет — вы не одиноки. Традиция приступать к работе только после порции вкусного напитка сложилась у очень многих людей. Но как быть, если кофе не помогает взбодриться? Узнаем, почему это происходит, можно ли решить проблему.
Содержание статьи:
Почему кофе бодрит
Для начала разберемся, каким образом кофе оказывает на человека тонизирующий эффект. Работает это так: поступая в организм, кофеин блокирует аденозин (именно это вещество направляет мозгу сигнал об утомлении). В результате клетки вынуждены перейти в режим активной деятельности, но энергия для их функционирования поступает не извне, а из своеобразного энергетического депо. Если подобную нагрузку организм испытывает редко, проблем не возникает. Но когда такой режим повторяется изо дня в день, возрастает вероятность привыкания к кофеину.
В связи с этим рекомендуется выпивать чашку кофе в обеденное время. Тогда действительно от кофе не хочется спать, и вы более продуктивно справитесь с предстоящей работой.

Почему кофе не бодрит
Причина, почему кофе скорее усыпляет, чем бодрит, кроется в особенностях строения нервной системы. Аденозиновые рецепторы — это молекулы, которые взаимодействуют с кофеином. Всего в мозге их два типа: одни отвечают за возбуждение и бодрят, другие способствуют торможению. У большинства людей второй тип преобладает над первым. Когда они пьют кофе, кофеин блокирует эти рецепторы, и работа мозга стимулируется: приходит ощущение бодрости и эмоционального подъема.
Но есть люди (примерно 1 из 20), у кого соотношение обратное, то есть возбуждающих рецепторов больше. Тогда действие кофеина направлено именно на них. Это ведет к снижению работоспособности и даже может клонить в сон.
Полезный совет: если вы чувствуете, что от кофе хочется спать, дайте организму время на восстановление, полностью отказавшись от напитка всего на несколько дней.
Есть и другие причины, которые объясняют, почему кофе больше не оказывает стимулирующий эффект.

Как связаны кофе и бессонница
Кофеин подавляет работу аденозиновых рецепторов и как бы откладывает усталость на потом. Но если вы недостаточно спите, запасы энергии в организме сильно истощаются. В таком случае кофеин не действует как эффективное бодрящее средство. Решение у этой проблемы очевидное — нужно как следует выспаться. Дайте организму возможность восстановить энергетические резервы, и кофе снова начнет взбадривать вас.
Вы пьете слишком много кофе
Кофеин — это вещество, к которому постепенно может развиться резистентность, то есть организм начинает реагировать на него в меньшей степени. А значит, чтобы получить заряд бодрости, нужно пить больше кофе. Но в этом кроется опасность, поскольку кофеин содержится и в других продуктах, которые вы употребляете в течение дня. Если выпить несколько порций крепкого кофе за короткое время, это может спровоцировать спазмы или сужение сосудов в головном мозге. Такая реакция вызывает желание поспать.

Вы пьете слишком мало кофе
Кофеин не действует на организм еще и в том случае, когда он поступает в недостаточном количестве. У каждого человека своя норма потребления кофе. Она зависит от пола, возраста, массы тела и особенностей генетики. Есть люди, чей организм вовсе не усваивает кофеин. Тогда ждать бодрящего эффекта не имеет смысла.
Другие причины
Будет кофе тонизировать или нет, связано и с другими факторами:
- Здоровье печени. Печень — это орган, где перерабатываются все поступившие вещества, в том числе и кофеин. Если печеночные ферменты работают исправно, концентрация и активность кофеина снижаются. Когда у человека есть заболевания печени и нарушено функционирование ферментов, кофеин отфильтровывается хуже. Следовательно, он поступает в мозг в значительно большей концентрации, и его влияние будет сильно выражено.
- Артериальное давление. Кофе способно немного поднять пониженное АД. Если этот показатель в норме, эффект от напитка будет совсем незаметным. Но при гипертонии с кофе лучше быть осторожнее, поскольку даже малейшее повышение давления увеличивает риск гипертонического криза.
- Сопутствующие напитки. Кофе с добавлением молока дает более плавный и длительный эффект, потому что кофеин, связанный с молочными белками, поступает в кровоток медленнее. Абсолютно противоположное воздействие оказывает сочетание кофеина и грейпфрута. Если чашку кофе запить грейпфрутовым соком или съесть дольку этого фрукта, влияние кофеина будет более ощутимым. Причина в том, что грейпфрут содержит вещество, блокирующее один из ферментов печени.
- Объем воды в организме. При недостаточном количестве жидкости снижается объем циркулирующей крови, а концентрация поступающих с продуктами питания веществ повышается. Это касается и кофеина. Чтобы его стимулирующий эффект был умеренным, важно пить достаточно воды, особенно в жаркие летние дни.
Интересно знать! Из-за того, что растворимый кофе в большей степени подвергается обработке, его тонизирующее влияние на организм слабее, чем у зернового.
Что сделать, чтобы кофе бодрил
Попробуйте предпринять следующее:
- Варите кофе из свежемолотых зерен. В таком напитке будет больше антиоксидантов и кофеина.
- Правильно подбирайте сорт кофе. В робусте больше кофеина, чем в арабике.
- Соблюдайте правила варки кофе. Помол должен быть средним или мелким, а температура воды — в пределах от 93 до 96 градусов. Пусть напиток настоится 4–5 минут.
- Пейте кофе в умеренных количествах. Превышение разумной дозы кофеина может оказывать снотворное действие.
- Разделите кофе и прием пищи. Когда кофеин смешивается с полезными микроэлементами из продуктов, они хуже усваиваются. Оптимальное время для кофе — через час после еды.
На заметку! Сколько длится бодрость от кофе? В среднем эффект продолжается около 4–6 часов, у некоторых людей он проходит через 10 часов. После этого восстанавливаются функции аденозина, и человек может почувствовать усталость.

Чем можно заменить кофе
В интернет-магазине Greelife есть продукты, которые станут достойной альтернативой кофе. Вот некоторые из них:
- Матча. Это японский зеленый чай, обладающий тонизирующими свойствами. Он улучшает концентрацию внимания и дает прилив сил, но при этом не повышает артериальное давление.
- Гинкго Билоба. Выступает в роли природного энергетика, который стимулирует работу нервной системы. Прием экстракта улучшает работоспособность и помогает быстро восстанавливать силы.
- Гуарана. Содержит вещество, похожее на кофеин, но обладающее более мягким воздействием на нервную систему. Бодрящий эффект сохраняется длительное время.
- Мате. Чай с невысоким содержанием кофеина, оказывает тонизирующий эффект без чрезмерного возбуждения. Способствует восстановлению после физической активности.

Итак, что делать, если кофе не бодрит? Попробуйте применить хотя бы один из предложенных советов. А если хотите получить больше энергии без вреда для здоровья, замените кофе на натуральный тонизирующий чай. Природные энергетики содержат действующие вещества, которые насыщают организм силой и улучшают психоэмоциональное состояние. Их эффект более плавный, но стабильный.
Оцените статью: