Дневная норма кофеина

Ценители кофе не могут отказаться от бодрящего ароматного напитка. Однако в составе присутствует алкалоид кофеин, оказывающий воздействие на центральную нервную систему. Стимулятор способен улучшить общее самочувствие, упростить пробуждение и купировать слабость. Превышение дневной нормы кофеина может стать причиной негативной реакции и формирования зависимости.

Содержание статьи:

Где содержится кофеин

Это натуральное активное вещество, имеющее тонизирующие свойства. Компонент содержится не только в кофейных зернах, но и в других продуктах. Алкалоид присутствует в:

1. Чай. Алкалоид присутствует как в черном, так и в зеленом чае. Концентрация зависит от сорта и способа обработки чайного листа. В некоторых видах заварки кофеина значительно больше, чем в кофе.
2. Шоколад. Лидером по содержанию компонента считаются горькие сорта со значительной долей какао-порошка и какао-масла. В плитках молочного шоколада кофеина разительно меньше.
3. Какао. В порошке содержится около 0,2 процентов алкалоида. Точное количество зависит от качества сырья и вида продукта. В детском какао содержание ниже, чем в сортах с горькими нотами во вкусе.
4. Энергетические напитки. В одной банке энергетика может содержаться суточная норма кофеина. Не следует часто употреблять сладкую тонизирующую газировку. Она отражается на работе сердца, поджелудочной железы и уровне сахара в крови.

Больше всего вещества присутствует в кофе. Эспрессо и сваренный на огне напиток содержат около 70-110 мг на 100 миллилитров. В чашке капучино примерно 130 мг алкалоида, а в латте ориентировочно 200 мг.

Полезные свойства

Кофеин снижает вероятность депрессии и выгорания. Он активизирует интеллектуальные способности, а также:

• показан для профилактики злокачественных и доброкачественных опухолей;
• предупреждает инсульты и инфаркты;
• защищает от последствий низкого давления пациентов с гипотоническим синдромом;
• подавляет очаги воспаления за счет антиоксидантного воздействия;
• расширяет дыхательные пути.

Кофеин усиливает действие нестероидных противовоспалительных средств, что важно для больных с суставными патологиями. Он ускоряет всасывание парацетамола и ибупрофена.

Фармакология и воздействие

Рассматривая, сколько кофеина можно употреблять в день, нужно остановиться на механизме влияния алкалоида на организм. Как правило, эффект сохраняется в течение 3-4 часов и выражается в:

1. Прямом возбуждении центральной нервной системы. Соединение усиливает возбуждение в мозговой коре, затрагивая сосудистый и дыхательный центры. Оно влияет на рефлекторную деятельность и повышает уровень активности.
2. Стимуляции когнитивных навыков. После кофеина кратковременно возрастает умственная способность. Положительные изменения затрагивают внимание, концентрацию, мыслительные процессы.
3. Углублении и учащении дыхания. Благодаря дополнительной кислородной поддержке уходят усталость, сонливость, спутанность мыслей.
4. Изменении работы сердца и сосудов. Стимулятор вызывает интенсивное движение сердечной мышцы, незначительный рост артериального давления. При соблюдении дозировки АД повышается только у гипотоников. Здоровые люди не сталкиваются с гипертензивным действием.

Кофеин не только сужает сосуды, но и локально расширяет просветы. Алкалоид расслабляет сосудистые стенки в бронхах, желчных путях, мышцах скелета. Соединение стабилизирует работу синапсов и выброс нейромедиаторов. Это вызывает улучшение настроения.

Влияние дозировки на эффект

Действие вещества разнится в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Некоторые не испытывают никакого эффекта даже после нескольких чашек крепкого кофе. Исследования показывают, что влияние напрямую связано с типом нервной системы, именно:

1. Слабый тип. Достаточного минимального количества для интенсивного стимулирующего действия. При передозировке наблюдается активная негативная симптоматика, включающая нарушения сердечного ритма, потливость, озноб, тремор конечностей.
2. Сильный тип. Нуждается в значительной дозе кофеина для тонизирующего эффекта. Реже страдает от побочных реакций в случаях превышения суточной нормы.

Небольшие порции чаще вызывают возбуждение и активацию ЦНС. Большое количество кофеиносодержащих продуктов становится причиной угнетения нервной системы. У пожилых людей эффект куда более мощный. Характерны гипертонические проявления, изменения качества сна. При злоупотреблении есть риски бессонницы или кризисных состояний. Тревожные люди могут быть менее подвержены влиянию алкалоида или, наоборот, сталкиваться с обострением тревоги после чашки напитка. Чтобы понять, сколько кофеина можно употреблять в день, стоит ориентироваться на индивидуальные реакции. Определенная категория здоровых людей не переносит стимулятор в минимальном количестве.

Нормы употребления

Умеренное количество кофеина снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний, болезней Паркинсона и Альцгеймера. Стимулятор облегчает спазмы, поэтому подходит для лечения эпизодов мигрени. Кофе нужно пить при хронической усталости, переутомлении, слабости по утрам. Рассмотрим, сколько кофеина можно в день разным людям.

Для взрослых

Безопасное количество кофеина, способная принести пользу для для взрослого человека, варьируется от 70 до 100 мг.  Такая концентрация алкалоида эквивалентно чашке кофе или двум порциям чая. При отсутствии хронических патологий пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем допустимо употреблять до 400 мг кофеина в сутки. Если кофеиносодержащие напитки влияют на самочувствие, то дозу нужно корректировать в меньшую сторону.

Детям

Кофеин используется в качестве лекарственного средства в отделениях реанимации новорожденных, но употребление напитков со стимулятором детям запрещено. Алкалоид может спровоцировать угнетение дыхания, урежение или повышение частоты сердечных сокращений, сильный рост кровяного давления. Регулярное употребление кофеина отражается на частотности выявления патологий ЖКТ, нервной системы и сердца. Однако в терапевтических целях врачи могут выписывать препарат в таблетках. Норма кофеина по возрастам в сутки:

• от 4 до 6 лет – 45 мг;
• 7-9 лет – до 62 мг;
• от 10 лет не более 85 мг.

Подросткам от 14-16 лет средство рекомендуют при артериальной гипотонии. Из-за гормональной перестройки в пубертатном периоде часто наблюдается значительное снижение давления, влияющем на самочувствие. В таких ситуациях допустимо давать подростку некрепкий кофе или таблетки.

Лицам старше 65 лет

Пожилые люди чаще страдают от выраженных гемодинамических нарушений, гипертонии и ишемической болезни сердца. Врачи рекомендуют полностью или частично ограничить употребление кофе и крепкого чая. Придерживаться стандартной нормы кофеина в день разрешено, если:

1. Нет патологий сердца и сосудов в острой форме. Также стоит отказаться от стимулятора при тяжелых формах артериальной гипертензии.
2. После приема нет отрицательной реакции. Если человек хорошо переносит кофе, то он может выпивать по 1-2 чашки в день.

В отсутствии противопоказаний кофеин способен улучшить качество жизни пожилого человека. алкалоид борется с астеническим синдромом, укрепляет сердечную мышцу, предупреждает деменцию.

Беременным и кормящим

Еще недавно будущих матерей полностью ограничивали в кофеине. Современные акушеры-гинекологи не столь категоричны. Алкалоид может быть полезен для женщин, столкнувшихся с пониженным давлением и слабостью. В среднем разрешено принимать не более 200-300 мг активного вещества в сутки. Также компонент облегчает отеки за счет интенсивного выведения излишков жидкости. Противопоказания для беременных:

• преэклампсия или высокий риск комбинированной гипертензии при беременности;
• гестационный диабет;
• нарушения в работе мочевыделительной системы;
• индивидуальная непереносимость.

Высокие дозировки приводят к рождению детей с малым весом.При грудном вскармливании стимулятор может проникать в молоко. Высокие дозы вещества способны отразиться на состоянии малыша. Лучше снизить употребление кофе до минимального порога или заменить напиток на травяной чай.

Возможный вред

Избежать негативного воздействия позволяет соблюдение суточной дозировки, а также понимание противопоказаний. Потенциальный вред выражается в:

1. Диуретическом эффекте. Компонент подавляет реабсорбцию электролитов в почечных канальцах. Характерно значительное увеличение количества отделяемой мочи. Это чревато нагрузкой на органы выделения, а также обезвоживанием. Кофеманам стоит дополнительно выпивать около 1-1,5 литров чистой воды в день.
2. Повышении интенсивности метаболизма. С одной стороны, алкалоид помогает похудеть и подавать аппетит. Однако на фоне приема усиливается гликогенолиз, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови.
3. Нервозности. Наблюдается сильное перевозбуждение, избыточная тревожность, неадекватные реакции на происходящее. Подобные ситуации характерны для лиц со слабой нервной системой или с психическими патологиями в анамнезе.
4. Бессоннице. Не стоит пить кофе в вечерние часы и игнорировать нормы. Алкалоид способен нарушать циркадные ритмы и качество сна.
5. Появлении зависимости. Чрезмерный прием вызывает аддикцию по аналогии с другими химическими веществами. Вынужденный отказ от кофе отражается на эмоциональном фоне. Зависимый ощущает себя разбитым, испытывает раздражение и страдает от нестабильного настроения.

Гипертоники тяжело переносят кофеин. Вещество становится причиной спазма сосудов, что еще больше повышает артериальное давление. В некоторых ситуациях стимулятор провоцирует гипертонический криз.

Признаки передозировки

Прилив крови в голове, головная боль, дрожание конечностей говорит о превышении нормы. Вероятны аритмия, головокружение, ощущение давления в грудной клетке. Типичны холодный пот, волны жара по телу или «мурашки». Как правило, симптомы разрешаются самостоятельно и не требуют врачебного вмешательства. Обратиться к специалисту нужно при следующих проявлениях:

1. Потемнение в глазах и шум в ушах. Могут сопровождать сильное повышение давления или указывать на надвигающийся обморок.
2. Неукротимая рвота. Самочувствие человека ухудшается из-за стремительной потери жидкости. Справиться с интоксикацией своими силами удается не всегда.
3. Психотические симптомы. Очень большие дозы отражаются на восприятии. Вероятны галлюцинации, приступы страха, панические атаки.
4. Спутанность сознания. Крайне редкая побочная реакция, свойственная людям с непереносимостью. Употребить такое количество кофеина случайным образом практически невозможно.

При передозировке лучше разместить человека в горизонтальном положении, приподняв голову с помощью подушки или валика. Обязательно обеспечить доступ свежего воздуха в помещение и снять тесную одежду. В сложных ситуациях можно промыть желудок или дать пострадавшему энтеросорбент.

Заключение

Зная, сколько кофеина можно в день, получится извлечь из алкалоида максимальную пользу. Ученые доказывают, что вещество способно продлить жизнь, улучшить работу сердца и повлиять на синтез нейромедиаторов. Важно не злоупотреблять продуктами со стимулятором и внимательно контролировать реакции на алкалоид.