Грибные наборы

Грибные наборы — это комплекты, содержащие различные виды продукта в сушеном виде. Это может быть упаковка со смесью нескольких сортов или отдельные пакеты с одной разновидностью. Тщательно подобранные комбинации дополняют эффекты от совместного приема. Продукт в сушеном виде богат витаминами, макроэлементами, белками, которые сохраняются в высокой концентрации даже при длительном хранении.

Описание

Готовые грибные наборы различаются по типу и составу ингредиентов. Например, могут содержать смесь лисичек, вешенок, боровиков, шиитаке. Они выступают в качестве самостоятельного пищевого продукта, богатого клетчаткой и минералами. Или могут использоваться как биологически активная добавка к пище для профилактики и помощи в лечении различных заболеваний.

Прежде чем использовать микс или отдельные сушеные грибы, рекомендуется прочитать инструкцию на упаковке, следовать рекомендациям врача, особенно в случае наличия аллергии или медицинских противопоказаний.

Инструкция по применению

Наборы сушеных грибов применяются для различных целей. Вот несколько примеров:

• Кулинария. Ежовик или лисички можно добавить в блюдо для придания ему яркого вкуса и аромата. Перед этим грибы нужно замочить или измельчить в порошок.
• Повышение пищевой ценности. Грибы содержат такие важные питательные вещества, как витамины (например, D, В-комплекс), минералы (например, железо, калий) и антиоксиданты. Поэтому продукт обогащает рацион и «подпитывает» организм.
• Помощь в оздоровлении. Наборы грибов подходят для поддержания здоровья, так как имеют антиоксидантные, противовоспалительные, иммуномодулирующие и антибактериальные свойства.
• Создание полезных экстрактов. Из сушеных грибов делают настои, добавляют в напитки для придания интересного вкуса и обогащения витаминами.

Еще на стадии выращивания каждый сорт впитывает нужные вещества из мицелия и грибницы. Поэтому при использовании добавки важно ориентироваться на рекомендации, указанные на упаковке.

Состав

Состав сушеных грибов различается в зависимости от вида продукта и способа сушки. Практически в каждой разновидности содержатся основные компоненты:

• Белки — основной строительный материал организма, необходимый для роста и восстановления клеток.
• Углеводы — полисахариды (глюканы, хитины) являются источником энергии для организма.
• Витамины — D, B-комплекс (тиамин, рибофлавин, ниацин) и С поддерживают нормальное функционирование всех систем.
• Минералы — калий, магний, фосфор, железо, цинк играют важную роль в поддержании здоровья костей и нервной системы.
• Пищевые волокна — участвуют в пищеварении, предотвращают запоры.
• Антиоксиданты — эрготионеин и селений защищают организм от свободных радикалов и избавляют от окислительного стресса.

При этом у питательного продукта низкий уровень калорийности. Процентный состав элементов в наборах может различаться, поэтому при приобретении следует внимательно изучать информацию о конкретном наборе.

Показания

В качестве профилактических средств или полезной биологически активной добавки микс грибов участвует в:

• повышении иммунитета — защищают организм от различных инфекций и заболеваний;
• снижении уровня холестерина — например, шиитаке и рейши укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• регуляции уровня сахара в крови — кордицепс, веселка сохраняют стабильный уровень глюкозы;
• повышении энергии и жизненной силы — полисахариды и аминокислоты помогают организму восстановиться и улучшить физическую выносливость.

При использовании сушеных грибов рекомендуется соблюдать сбалансированный рацион питания и следовать указаниям по употреблению, чтобы получить максимальную пользу.

Противопоказания

В некоторых случаях лучше отказаться от приема добавки. Например, если есть аллергия на грибы, болезни почек, так как продукт может усиливать неприятные симптомы или обострять проблемы. При приеме лекарственных препаратов нужно проконсультироваться с врачом по вопросу их совместимости. Также употребление сушеного продукта может быть противопоказано во время беременности или кормления грудью из-за возможных рисков для развития плода и ребенка.

Действие

Фармакологическое действие сушеных грибов на организм человека обусловлено их химическим составом, который варьируется в зависимости от вида ингредиента.

Шиитаке, рейши и майтаке обладают способностью стимулировать иммунную систему, активируя клетки защиты и увеличивая производство цитокинов. Шампиньоны известны своим антиоксидантным потенциалом. Ежовик, красный мухомор помогают организму адаптироваться к стрессу и повысить устойчивость к нервным напряжениям, снижают риск онкологических заболеваний. Чага обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.

Способ употребления и дозировка

Микс сушеных грибов можно измельчить в порошок и употреблять в небольшой дозировке 2–8 г перед едой. Количество продукта зависит от разновидности сбора и прописывается на упаковке. В продаже есть препараты в капсулах, экстракты, спиртовые настойки. В домашних условиях можно делать масляные настойки и отвары. Курс приема варьируется от 10 до 30 дней с повторением до трех раз в течение года.

Сушеные грибы, особенно шиитаке, могут содержать вещества, которые усиливают эффект таких антикоагулянтов, как варфарин или аспирин. Это может привести к повышенному риску кровотечения. Иногда продукт влияет на ферменты, которые участвуют в усвоении лекарств, метаболизируемых через печень.

Условия хранения

Грибы нужно хранить в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и образование плесени. Они должны находиться в плотно закрытой упаковке или контейнере для сохранности аромата и питательных веществ. Лучшее решение — тканевые или бумажные мешочки.

Соблюдение правильных условий хранения сушеных грибов поможет сохранить их свежесть и качество на протяжении длительного времени.

Срок годности

Наборы грибов сохраняют свои свойства в течение 1–2 лет при условии правильного хранения. Рекомендуется всегда проверять упаковку на наличие точной даты окончания срока годности.

В нашем каталоге представлены товары в ассортименте. Оформить заказ и купить грибные наборы по доступной цене в интернет-магазине можно по телефону или через форму обратной связи. Организуем доставку по Москве и в другие города России.