Что такое Глюкоманнан и как применять

Глюкоманнан известен под названием конжак или спонж конняку. Продукт в течение многих лет используется в качестве пищевой добавки в странах Азии. С недавнего времени информация о пользе глюкоманнана сделала его популярным суперфудом в США и Европе. В России культура потребления добавки не столь развита, но уже набирает обороты. Свойства продукта подтверждены клиническими исследованиями. Конжак помогает сбросить лишний вес, нормализует аппетит, стимулирует иммунную систему.

Содержание статьи:

Что такое глюкоманнан

Это полисахарид из группы полимеров, который превращается в маннозу в результате гидролиза. Продукт является водорастворимой клетчаткой, необходимой организму человека. Преимущественно суперфуд синтезируют из измельченного высушенного корня Аморфофаллуса коньяка. Растение распространено в тропических регионах Азии. Также глюкоманнан производят из другого растительного сырья. Среди ключевых особенностей суперфуда:

1. Глюкоманнан не переваривается. Ферменты желудочно-кишечного тракта человека не способны расщепить вещество. Клетчатка выступает питательной средой для полезных микроорганизмов, населяющих кишечник. Он поддерживает жизнедеятельность бактерий, что благотворно сказывается на работе ЖКТ.
2. Полисахарид активно впитывает воду. После попадания в ЖКТ глюкоманнан набухает и приобретает характерную вязкую структуру. Особенность отражается на перистальтике и процессах пищеварения.
3. В результате гидролиза конжак в разы увеличивается в размере. Суперфуд дарит чувство сытости и наполненности, поэтому подходит для похудения.

Глюкоманнан используют в кулинарии и пищевой промышленности. Он выполняет роль загустителя. Кроме того, он востребован в традиционной медицине. Полисахарид выпускают в форме биологически активных добавок.

Активные вещества

Полимерное соединение включает три основных компонента. В составе корня конжака – глюкоманнана:

1. Манноза. Вещество выделяется под влиянием жидкости, находящейся в ЖКТ. Манноза повышает скорость обменных процессов, важна для нормального синтеза белковых соединений. Она предупреждает урологические патологии, провоцируемые бактериальными агентами. Действие маннозы можно сравнить с антибиотиками, но без токсического влияния на органы и ткани.
2. Галактоманнан. Это нерастворимая основа, состоящая из клетчатки. Именно она и поддерживает здоровье микрофлоры кишечника. Также галактоманнан ускоряет эвакуацию токсических веществ, аллергенов и облегчает пищеварение.
3. Глюкоза. Восполняет энергетический дефицит. Принимает участие в реакциях с определенными белками. Задействована в синтезе красных кровяных телец.

Польза глюкоманнана

Суперфуд рекомендован для постоянного употребления в качестве источника клетчатки. К полезным свойствам стоит отнести:

1. Снижение веса. Зачастую глюкоманнан рекомендуют для похудения. Вещество эффективно подавляет голод, поэтому придерживаться правильного питания становится легче. Глюкоза в составе выступает источником энергии. Худеющий не ощущает упадка сил и не сталкивается с ухудшением настроения.
2. Повышение иммунитета. Вещество положительно сказывается на естественных защитных механизмах. Это касается как иммунитета в целом, так и местного в желудочно-кишечном тракте. Продукт показан при частых ОРВИ, помогает справиться с хроническими патологиями и восстановиться после болезни.
3. Нормализация липидного обмена. Глюкоманнан снижает уровень холестерина в крови. Он работает сразу по двум направлениям. Прежде всего, снижает всасывание вредных жиров из употребляемых продуктов. Также стимулирует выведение холестерина, замедляет его скопление на сосудистых стенках.
4. Выведение токсинов. Суперфуд не только повышает скорость выведения токсических соединений, но и обволакивает стенки кишечника. В результате вредные компоненты не всасываются в организм.
5. Стимуляция пищеварительных процессов. Биологическая добавка Glucomannan активно стимулирует пищеварение. Тяжелая и жирная пища усваивается организмом быстрее и не провоцирует диспепсических расстройств. Полисахарид благотворно влияет на стул, рекомендован для профилактики и лечения запоров.
6. Улучшение микрофлоры кишечника. Микробный дисбаланс кишечника может быть связан с дефицитным питанием, стрессом, определенными патологиями в анамнезе. На жизнедеятельность бактерий влияют окружающая среда, вредные привычки и фармакологическое лечение. Глюкоманнан восстанавливает микрофлору кишечника, что повышает поглощение полезных компонентов из пищи, избавляет от неприятной симптоматики и нормализует психоэмоциональный фон.
7. Очищение желудочно-кишечного тракта. Клетчатку часто сравнивают со «щеткой». Она выводит вещества, скопившиеся между ворсинками кишечника. Например, токсины, аллергены, продукта распада.
8. Нормализация количества глюкозы в крови. Средство помогает снизить уровень сахара. Оно подходит для людей, страдающих сахарным диабетом или иными эндокринными нарушениями.
9. Купирование воспалений. Компонент подавляет выброс свободных радикалов и ускоряет регенерационные процессы. Он особенно эффективен при очагах воспаления, локализованных в органах ЖКТ.
10. Профилактика заболеваний пищеварительной системы. Снижает риски манифестации гастрита, холецистита, панкреатита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Подходит в качестве средства дополнительной терапии при перечисленных патологиях.
11. Избавление от хронической усталости. Эффективен при снижении работоспособности, упадке сил, истощении. Помогает справиться со стрессом и его последствиями.

Показания к применению

Клетчатка играет важную роль в пищеварительных процессах и формировании стула. Однако это не единственные показывания для употребления полисахарида. Для чего нужен глюкоманнан:

1. Похудение. БАД рекомендован пациентам с ожирением. Его можно включать в рацион и при небольшом количестве избыточного веса. Натуральный компонент безопасен для здоровья, в отличие от многих добавок для снижения массы тела.
2. Терапия и профилактика дисбактериоза. Сдвиг равновесия в кишечной микрофлоре может не иметь клинических проявлений. Однако состояние сказывается на пищеварении и влечет формирование дефицитов. На фоне дисбактериоза снижается всасывание полезных веществ из пищи.
3. Иммунодефицитные состояния. Сниженный иммунитет приводит к регулярным вирусным и бактериальным патологиям. Возрастают риски грибковых поражений и дебютирования аутоиммунных состояний.
4. Аллергические реакции. Аллергия зачастую связана с определенными продуктами питания или лекарственными средствами. Глюкоманнан помогает быстро вывести аллергены, что положительно сказывается на общем состоянии пациента. Людям с хронической аллергией желательно принимать средство на постоянной основе.
5. Высокий холестерин. Нарушение усвоения липидов приводит к повышению уровня холестерина. Постепенно молекулы жира налипают на сосудистые стенки, сокращая просвет. Возникает нарушение кровотока и развивается атеросклеротическая болезнь. Состояние негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и снижает продолжительность жизни.
6. Хронические запоры. Вещество относится к калоформирующим и имеет мягкое слабительное действие. Оно увеличивает объем каловых масс, что упрощает движение отходов в толстой кишке. Сам кал становится мягче, что облегчает дефекацию.
7. Сахарный диабет. Глюкоманнан снижает скорость повышения уровня глюкозы в крови после приема пищи. Он подходит для терапии сахарного диабета второго типа и повышает чувствительность организма к инсулину.
8. Острые и хронические патологии ЖКТ. Оптимален в качестве обволакивающего средства при воспалениях в желудочно-кишечном тракте.
9. Интоксикация. Глюкоманнан или конжак назначается при отравлениях. Он показан для облегчения состояния при интоксикации на фоне инфекционных и соматических заболеваний, повышенной температуре тела.
10. Синдром хронической усталости. Повышает энергичность и настроение. Положительно влияет на концентрацию, внимание, трудоспособность.

Как принимать глюкоманнан

Полисахарид выпускается в различных лекарственных формах. Доступен в виде порошка, таблеток или капсул. Суточная дозировка приводится в инструкции по применению. Обычно рекомендованное количество составляет:

1. Для снижения веса. Нужно принимать от 2 до 4 грамм в сутки. Желательно употреблять БАД за 40-45 минут до приема пищи. За это время полисахарид успеет набухнуть, что скажется на аппетите и количестве съеденного.
2. Для профилактики запоров. Нужно пить 3-4 грамма в день. Стоит разделить суточное количество на 2-3 приема.
3. В остальных случаях. Достаточно принимать ежедневно от 2 до 4 грамм клетчатки.

На фоне лечения важно соблюдать питьевой режим. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в сутки. При недостаточном употреблении жидкости клетчатка не будет работать в полной мере и может повлечь негативные реакции со стороны организма. Прием глюкоманнана проводится курсом. Минимально средство пьют 1-1,5 месяцев. После перерыва можно повторить лечение.

Побочные эффекты

Безопасность и мягкое действие являются важными преимуществами полисахарида. Конжак вызывает негативные реакции в исключительных случаях. Побочные эффекты глюкоманнана:

1. Аллергия. Крайне редко полисахарид становится причиной аллергических проявлений. Среди таковых стоит отметить общее ухудшение самочувствия, слабость, боли в животе. Вероятны дерматологические признаки: покраснения, зуд, отечность, крапивница или другая сыпь.
2. Диспепсические нарушения. Вероятны отрыжка, повышенное газообразование, ощущение дискомфорта в животе. Иногда полисахарид провоцирует диарею. Из-за недостаточного употребления воды при лечении БАДом могут возникнуть запоры.

При незначительных реакциях нужно снизить суточную дозировку или разбить количество на несколько приемов. Интенсивные негативные проявления являются основанием для отказа от биологической добавки.

Противопоказания к применению

Клетчатку нельзя давать детям младше 12 лет. Подросткам от 12 до 16 средство назначают с одобрения педиатра. Konjac Glucomannan запрещен при:

1. Индивидуальной непереносимости. Лицам, столкнувшимся с аллергией на полисахарид, стоит отказаться от его дальнейшего употребления.
2. Беременности. Данные о безопасности глюкоманнана для здоровья матери и плода отсутствуют. Во избежание негативных последствий лучше не принимать средство во время вынашивания ребенка.
3. Грудном вскармливании. Формально вещество не усваивается организмом, поэтому не может проникать в грудное молоко. Однако на данный счет нет клинического подтверждения, поэтому добавка не рекомендована кормящим женщинам.
4. Патологиях пищеварительной системы на стадии обострения. Допустимо принимать БАД только после одобрения препарата лечащим врачом. Глюкоманнан можно пить после наступления ремиссии.

Заключение

Курсовое применение глюкоманнана благотворно сказывается на красоте и здоровье. БАД помогает прийти в хорошую физическую форму, лечит заболевания пищеварительной системы, нормализует микробный баланс кишечника. Его советуют людям с иммунодефицитными состояниями, перепадами настроения, хронической усталостью и быстрой утомляемостью. Средство нужно пить за 40 минут до еды и обязательно соблюдать питьевой режим.