Записи автора 2023-06-30
В каких продуктах содержится цинк: таблица, список и советы
2023-06-30 1 сентября 2025Цинк – важный микроэлемент, который относится к металлам. Он отвечает за деление, рост клеток, работу нервной, репродуктивной системы. Недостаток этого металла приводит к многочисленным проблемам – от расстройства пищеварения до сложностей с зачатием. Расскажем, в каких продуктах цинка больше всего, дадим рекомендации по составлению сбалансированного рациона.
Спирулина и хлорелла с грибами
2023-06-30 29 августа 2025Популярность суперфудов растет, люди все чаще стали вести здоровый образ жизни, интересуются полезными добавками. Водоросли спирулина и хлорелла – лидеры среди таких добавок. Они содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов. В сочетании с целебными грибами водоросли укрепляют иммунитет, улучшают когнитивные способности, повышают выносливость. Расскажем, для чего спирулина и...
В каких продуктах содержится магний: полный список с пояснениями
2023-06-30 27 августа 2025Магний – один из ключевых микроэлементов для поддержания хорошего самочувствия. Он участвует в синтезе белка, регулирует нервную деятельность, артериальное давление. Здоровое сбалансированное питание – оптимальный способ избежать дефицита микроэлемента. Расскажем, в каких продуктах больше всего магния, и как составить рацион для здоровья сердца и нервной системы.
Родиола розовая: для чего применяется и чем полезна
2023-06-30 25 августа 2025Родиола розовая (другое название «золотой корень») – это многолетний суккулент из семейства Толстянковые. Если срезать стебель, можно почувствовать запах розы, поэтому название связано не с цветом, а с ароматом. Расскажем, где растет родиола розовая, и как она применяется в нетрадиционной медицине.
Что есть для энергии и бодрости: продукты, которые дают силы и повышают тонус
2023-06-30 22 августа 2025Хроническая усталость, апатия и недостаток энергии мешают выполнению профессиональных обязанностей, общению с близкими людьми. В таком состоянии сложно вести здоровый образ жизни, заниматься спортом или любимым хобби. Одна из причин плохого самочувствия – скудное, несбалансированное питание. Для поддержания тонуса важно, чтобы в рационе была еда для энергии. Расскажем, что съесть, чтобы были...
Лечебные грибы: как работают и где применяются в народной и традиционной медицине
2023-06-30 20 августа 2025Грибы – это не только вкусная закуска к вашему ужину, но и полезный продукт, который применяется в современной и нетрадиционной медицине. В микологии постоянно идет работа по получению из грибов компонентов с биологически активными свойствами. Белки, липиды, органические кислоты, ферменты обладают фармакологической активностью. Есть данные о противоопухолевых свойствах, что открывает широкие...
Какие грибы можно и лучше всего сушить на зиму: список и советы
2023-06-30 18 августа 2025Сушка грибов – старинный способ заготовки продуктов на зиму. Сушеные грибы ломтиками или в порошке сохраняют свой вкус и аромат. Они долго не портятся, подходят для приготовления многочисленных блюд. Их можно добавлять в мясные и овощные бульоны, гарниры, выпечку. Расскажем, какие грибы сушат, как правильно их заготовить для сохранения вкуса и полезных свойств.
Лисички от паразитов: как работают грибы, и как их правильно применять
2023-06-30 15 августа 2025Лисичка обыкновенная – вкусный и яркий гриб с нежным, легко узнаваемым ароматом. Это съедобный гриб, который можно добавлять в выпечку, крупы и более изысканные блюда (паста, лазанья). Жареные лисички с картошкой – сытный и вкусный ужин для всей семьи. Помимо приятного вкуса, у лисички есть лечебные свойства. Так, грибы от паразитов очищают организм, снимают воспаление, позволяют избавиться от...
Как правильно собирать мухоморы для сушки, и когда это лучше делать
2023-06-30 14 августа 2025Мухомор – ядовитый гриб с психоактивными веществами в составе (мусцимол, иботеновая кислота). Несмотря на свою токсичность, он широко применяется в микродозинге для улучшения когнитивных функций, лечения хронических заболеваний. Сушеные шляпки добавляются в мази и спиртовые настойки для лечения патологий кожи, суставов. Чтобы гриб был безопасным и эффективным, важно соблюдать рекомендации по...
Королевский мухомор (Amanita regalis): описание, свойства и отличие от пантерного
2023-06-30 11 августа 2025Королевский и пантерный мухомор – два типа грибов, которые относятся к роду Amanita. Из-за похожего внешнего вида их могут спутать между собой даже опытные грибники. Расскажем, чем отличается пантерный мухомор от королевского, какие у них свойства, можно ли применять эти грибы для микродозинга.