Что такое иван-чай и какими лечебными свойствами обладает

Иван-чай или кипрей узколистный встречается на всем Северном полушарии планеты. Растение является медоносным, используется в кулинарии и даже при производстве тканей. Однако отдельного внимания заслуживают лечебные свойства иван-чая. Отвар из листьев содержит дубильные вещества, пектины, и флавоноиды. Среди компонентов присутствуют витамины, минералы и полисахаридные комплексы. Многолетник активно используется в терапевтических целях, в период восстановления после болезней и в качестве средства профилактики.

Содержание статьи:

Что такое иван-чай?

Это многолетнее растение относится к семейству кипрейных. Иван-чай достигает 1,5-2 метров в высоту, характеризуется мощным корневищем и очередными тонкими листьями. Вытянутые и темные листовые пластины схожи с зеленью ивы, поэтому многолетник нередко называют ива-травой. Иван-чай начинает цвести в начале лета. В этот период на верхушках распускаются яркие розовые цветы, которые через 30-35 дней сменяются пушистой коробочкой, имеющей форму стручка.

Листья многолетника собирают во время цветения, когда они наиболее напитаны полезными компонентами. Сырье используют в свежем виде для приготовления салатов и горячих блюд, но чаще высушивают и применяют как заварку. Готовый чай отличается не только приятным и многогранным вкусом, но и целебным эффектом. Настой отличается выраженным противовоспалительным, иммуномодулирующим и отхаркивающим действием. Приобрести сбор высокого качества и свежего урожая можно у проверенного поставщика https://greelife.ru/ivan-chay/.

История иван-чая: от древности до наших дней

О пользе иван-чая знали еще на Руси. До начала 20 века в различных регионах среди жителей восточной части Европы пользовался горячий напиток из кипрея. Чай употребляли все слои населения, включая элиту и дворянство. Заварка получила название «копорского чая» в честь местности Копорье в Петербургской губернии, которая стала центром производства и торговли сырьем. Примечательно, что завод сохранился на том же месте и в наши дни.

В середине прошлого века кипрей привлек интерес научного сообщества. Исследователи активно изучали пользу и вред иван-чая, убедившись в целебном потенциале. Так в 70-х годах группа из РАМН, подтвердила, что многолетник обладает выраженной цитостатической активностью. Было обнаружено, что растение обладает противоопухолевым действием в отношении злокачественных и доброкачественных образований. Ученые из НИИ Беларуси изучили противовирусную активность растения. Они сообщили, что кипрей узколистный способен подавлять размножение вируса простого герпеса.

Полезные свойства иван-чая

Регулярное употребление настоя с кипреем предупреждает манифестацию дефицитных состояний. Напиток восполняет потребность в незаменимых веществах и благотворно сказывается на метаболических процессах. Вот лишь некоторые полезные свойства иван-чая:

• нивелирует воспаление – эффективен при хронических и острых воспалительных процессах различной этиологии;
• улучшает иммунитет – благотворно сказывается на противостоянии патогенным агентам, снижает риски осложнений и затяжных заболеваний;
• имеет противоопухолевый потенциал – защищает здоровые клеточные структуры, предупреждает развитие злокачественных и доброкачественных образований, замедляет метастазирование, способствует разрешению отеков;
• поддерживает здоровье пищеварительной системы – обволакивает слизистые оболочки кишечника, стимулирует эвакуацию токсинов и аллергенов, помогает при воспалительных заболеваниях ЖКТ;
• отличается противовирусной и антибактериальной активностью – эффективен в отношении многих патогенных штаммов;
• производит антиоксидантный эффект – позволяет продлить молодость и сохранить красоту на годы;
• нивелирует интоксикацию – полезен при пищевых отравлениях, лихорадке, а также для выведения солей тяжелых металлов и радионуклидов;
• восстанавливает мужскую репродуктивную систему – назначается при простатите и аденоме, повышает качество спермы и нормализует эрекцию;
• положительно сказывается на женском здоровье – влияет на менструальный цикл, сокращает болевые ощущения в критические дни, поддерживает состояние после наступления климакса.

Иван-чай способствует разжижению и выведению трахеобронхиального секрета, помогает снизить температуру при инфекционных заболеваниях и аутоиммунных процессах. Многолетник успокаивает нервную систему. За счет мягкого седативного эффекта он рекомендован при тревоге, депрессии и эмоциональной лабильности. Употребление чая восстанавливает циркадные ритмы и избавляет от бессонницы. 

Как иван-чай влияет на организм

Многолетние отличается сложным химическим составом, а фармакологический эффект не уступает эффективным аптечным средствам. Чем полезен иван-чай:

• оказывает вяжущее действие, снижая проявление диспепсической симптоматики при заболеваниях пищеварительной системы;
• за счет дубильных веществ разрешает воспаления и снижает вероятность внутренних кровотечений;
• моделирует иммунитет, благодаря специфичным белкам лектинам;
• регулирует процессы кроветворения, помогает в разжижении крови, продуцировании ферментов и гормонов;
• нормализует уровень сахара в крови и показан для профилактики сахарного диабета;
• способствует выведению избытков вредного холестерина, чем улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• повышает эластичность сосудов, нормализует проницаемость сосудистых стенок, защищает капилляры от повреждений;
• поддерживает адекватный уровень гемоглобина в крови и препятствует кислородному тканевому голоданию;
• содержит большое количество меди, необходимой для регуляции дыхания и поддержания состава крови;
• активирует углеводный обмен, облегчая процесс похудения и закрепляя результат потери веса;
• улучшает секрецию и восприимчивость к инсулину.

Сбор подходит для лечения неврологических нарушений, включая мигрени, мышечные судороги, некоторые формы эпилепсии и бессонницу. Иван-чай входит в состав комплексной терапии при алкогольных психозах, интоксикации, лечении зависимостей. Его рекомендуют при железодефицитной анемии, частых и затяжных простудных заболеваниях. Трава приносит пользу при репродуктивной дисфункции, в том числе, психологической этиологии. Чай следует пить при онкологии, доброкачественных опухолях. Он актуален при дерматологических патологиях: крапивнице, дерматите, экземе, псориазе.

Иван-чай для женщин: особые преимущества

Копорский чай, а также настои с иван-чаем, являются эффективным средством при гинекологических заболеваниях. Отвар подходит для лечения бактериального вагиноза, кандидоза, эндометриоза и эрозии шейки матки. Напиток можно употреблять в период планирования беременности и после зачатия. Многолетник восполняет потребность в витаминах и минералах, помогает при сильном токсикозе и недомогании.

Польза иван-чая актуальна для женщин, страдающих от менструальных болей, обильных кровотечений и перепадах настроения при ПМС. Он положительно сказывается на самочувствии в период предменопаузы и после наступления климакса. За счет воздействия на гормональный фон улучшает качество кожи, волос, ногтей даже при дефиците гормональных соединений. Иван-чай следует принимать при трудностях с зачатием.

Иван-чай для мужчин: польза для здоровья

Активные компоненты чая улучшают сперматогенез и сокращают количество дефектных сперматозоидов. Многолетник стимулирует выработку тестостерона, который считается основным гормоном мужского здоровья. Тестостерон не только влияет на сексуальные возможности, но и отражается на физической силе и общем самочувствии. Компоненты кипрея укрепляют сосудистые стенки и нормализуют кровоток, что приводит к длительной и устойчивой эрекции.

По статистике именно мужчины чаще страдают от хронического стресса и нервного перенапряжения. Напиток поможет расслабить нервную систему, защитить сердце и нормализовать показатели артериального давления. При регулярном употреблении наблюдается повышение устойчивости организма к негативному воздействию среды. Активное мочегонное действие иван-чая предупреждает урологические заболевания и образование камней в почках.

Противопоказания и возможный вред иван-чая

Иван-чай = это полезный напиток, но его нужно пить умеренно. Чтобы избежать вреда для здоровья, не стоит употреблять более 2-3 чашек настоя в день. В избыточном количестве кипрей провоцирует сонливость и негативно сказывается на работоспособности. У людей с индивидуальной непереносимостью он может спровоцировать аллергические реакции. Крайне редкими побочными эффектами считаются диспепсические симптомы, включающие изжогу и тошноту.

Перед применением обязательно изучите полезные свойства и противопоказания иван-чая. Напиток запрещен:

• для детей младше 5 лет;
• при повышенной чувствительности;
• при стойких нарушениях коагуляции;
• в период обострения заболеваний пищеварительного тракта.

В период беременности и лактации стоит принимать напиток с осторожностью. Женщинам с отягощенным анамнезом лучше проконсультироваться с акушером-гинекологом.

Как правильно заваривать и принимать иван-чай

Важно пить только свежезаваренный напиток. При длительном хранении активные компоненты разрушаются в течение нескольких часов. Как заварить кипрей:

• выберите подходящую жаропрочную емкость с крышкой, которая долго держит тепло;
• заранее обдайте тару кипятком;
• промойте заварку холодной водой и поместите на дно чайника;
• насыпьте заварку в емкость слоем не более 5 сантиметров;
• залейте траву кипятком в соотношении 1 часть сбора на 2 части жидкости;
• поставьте посуду на огонь и проварите настой в течение 10 минут;
• снимите емкость с плиты, процедите напиток через сито или марлю.

Также иван-чай можно заварить в глиняном, керамическом или стеклянном чайнике. Тару также предварительно обдают кипятком, а промытую заварку засыпают в емкость. Далее добавляют воду температурой 80-90 градусов и настаивают напиток в течение 15 минут. В готовый настой для вкуса можно добавить натуральный мед, или сахар.

Заключение

Напиток с кипреем способен разнообразить пищевые привычки и укрепить здоровье. Последние исследования доказали, что многолетник эффективно защищает клеток от воздействия стресса и значительно замедляет естественное старение. Кипрей является источником галловой кислоты, известной антиоксидантными свойствами. Значительное количество витаминов, минералов и белков предотвращает обезвоживание и метаболические нарушения. Спектр показаний к применению иван-чай огромен. Напиток редко вызывает побочные реакции, но требует соблюдения суточной нормы.