Ягоды асаи и сердце: влияние на холестерин и давление

Ягоды асаи — полезный и вкусный суперфуд, который по вкусу напоминает одновременно чернику и шоколад. Такие ягоды можно добавлять в каши, кисломолочные продукты, выпечку. Расскажем, почему продукт полезен для сердечно-сосудистой системы, как он влияет на артериальное давление, холестерин, и как правильно употреблять суперфуд с пользой для здоровья.

Содержание статьи:

Что такое ягоды асаи и их происхождение

Ягоды асаи — это маленькие темно-фиолетовые плоды пальмы Euterpe oleracea, которая растет в тропических лесах Амазонии. Для местных жителей эти ягоды веками были основой рациона. Сбор асаи — это не просто добыча пищи, а часть культурного наследия региона.

Пальмы асаи растут на заболоченных участках, образуют густые заросли. Сборщики забираются на высокие стволы, чтобы срезать гроздья спелых ягод. Традиционно плоды замачивали, чтобы размягчить кожуру, а затем растирали в пасту. Эту пасту ели сразу или использовали как ингредиент для других блюд.

В остальном мире асаи стали популярны в конце XX века. Сначала их заметили серферы и спортсмены, искавшие в Бразилии натуральные источники энергии. Затем последовал бум в странах Северной Америки и Европы, где ягоды стали продавать как суперфуд.

Биохимический состав ягод асаи

Плоды асаи содержат комплекс питательных веществ. В мякоти есть растительные пигменты антоцианы — флавоноиды для здоровья сердца. В ягодах много жирных кислот — олеиновой, пальмитиновой и линолевой. В составе есть пищевые волокна, улучшающие кишечную перистальтику и нормализующие микробиом.

Вот что еще содержится в ягодах:

• Микроэлементы: марганец, медь, калий и магний.
• Витамины (A, E, аскорбиновая кислота).
• Фитостеролы — растительные соединения, которые влияют на уровень холестерина.
• Антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы.

Влияние асаи на сердечно-сосудистую систему

Суперфуд полезен для укрепления сердца, лечения и профилактики сердечно-сосудистых патологий. Антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса. Это важно для стенок сосудов, которые постоянно подвергаются нагрузкам. Снижение окислительного стресса сохраняет стенки сосудов и артерий эластичными.

Жирные кислоты восстанавливают липидный профиль, уменьшают концентрацию «плохого» холестерина. Регулярное употребление суперфуда — профилактика атеросклероза.

Натуральные средства в составе улучшают кровообращение, нормализуют сердечный ритм, повышают выносливость и толерантность к физическим нагрузкам. Асаи будут полезны профессиональным спортсменам и любителям активного образа жизни.

Роль ягод асаи в нормализации давления

В состав ягод входит калий, который нормализует водно-солевой баланс в организме, способствует выведению лишней жидкости. Это полезно для артериального давления, особенно пациентам с гипертонией.

Важно учитывать, что суперфуд не должен быть единственным средством для лечения артериальной гипертензии. Его можно принимать как дополнение к лекарственным препаратам, после консультации с терапевтом или кардиологом.

Асаи и поддержка уровня холестерина

Пищевые волокна мякоти асаи поддерживают здоровый уровень холестерина. Они связываются с излишками холестерина в кишечнике и способствуют его выведению из организма.

Сохранять нормальные показатели холестерина проще, если сочетать суперфуд с правильным питанием — фитотерапией, употреблением достаточного количества овощей и фруктов, отказом от жирных и жареных блюд.

Формы применения и дозировки

Вы можете пить натуральный сок из ягод асаи. Оптимальная дозировка — по 2 столовой ложки 2 раза в день. Большое количество концентрированного сока может вызвать нервное перевозбуждение, проблемы со сном.

Ягоды асаи — редкий суперфуд, поэтому удобнее принимать его в готовых биодобавках, в форме капсул. В нашем магазине вы можете купить упаковку со 120 капсулами, в которых содержится 500 мг концентрированного действующего вещества. Стандартная дозировка — 1–2 капсулы в день, независимо от приема пищи. Рекомендуется принимать добавку в первой половине дня, запивайте капсулы достаточным количеством воды.

Ограничения и возможные побочные эффекты

Главный риск — аллергическая реакция. Пальма асаи относится к семейству пальмовых, и у людей с чувствительностью к пыльце пальм или другим плодам этого семейства может проявиться аллергия. Симптомы включают кожный зуд, отеки или сыпь.

Продукты переработки асаи часто содержат добавленный сахар. Это касается соков, готовых смузи и йогуртов. Такой продукт теряет пользу и может навредить людям, контролирующим уровень сахара в крови.

Вот основные ограничения и противопоказания:

• Прием антикоагулянтов — высокие дозы витамина K в асаи могут взаимодействовать с лекарствами, разжижающими кровь.
• Синдром раздраженного кишечника — большое количество клетчатки и полифенолов может вызвать вздутие и дискомфорт.
• Мочекаменная болезнь — ягоды содержат оксалаты, которые способствуют образованию камней в почках у людей с болезнями мочевыделительной системы.
• Беременность и лактация — исследований о безопасности больших доз асаи в этот период недостаточно.

Ягоды асаи — полезная добавка для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Купить биодобавки в капсулах можно в нашем магазине с доставкой по стране. На упаковке указана инструкция по применению, возможные ограничения, у продукции есть сертификаты, подтверждающие эффективность и безопасность.