Записи автора 2023-06-30
Что есть для энергии и бодрости: продукты, которые дают силы и повышают тонус
2023-06-30 22 августа 2025Хроническая усталость, апатия и недостаток энергии мешают выполнению профессиональных обязанностей, общению с близкими людьми. В таком состоянии сложно вести здоровый образ жизни, заниматься спортом или любимым хобби. Одна из причин плохого самочувствия – скудное, несбалансированное питание. Для поддержания тонуса важно, чтобы в рационе была еда для энергии. Расскажем, что съесть, чтобы были...
Лечебные грибы: как работают и где применяются в народной и традиционной медицине
2023-06-30 20 августа 2025Грибы – это не только вкусная закуска к вашему ужину, но и полезный продукт, который применяется в современной и нетрадиционной медицине. В микологии постоянно идет работа по получению из грибов компонентов с биологически активными свойствами. Белки, липиды, органические кислоты, ферменты обладают фармакологической активностью. Есть данные о противоопухолевых свойствах, что открывает широкие...
Какие грибы можно и лучше всего сушить на зиму: список и советы
2023-06-30 18 августа 2025Сушка грибов – старинный способ заготовки продуктов на зиму. Сушеные грибы ломтиками или в порошке сохраняют свой вкус и аромат. Они долго не портятся, подходят для приготовления многочисленных блюд. Их можно добавлять в мясные и овощные бульоны, гарниры, выпечку. Расскажем, какие грибы сушат, как правильно их заготовить для сохранения вкуса и полезных свойств.
Лисички от паразитов: как работают грибы, и как их правильно применять
2023-06-30 15 августа 2025Лисичка обыкновенная – вкусный и яркий гриб с нежным, легко узнаваемым ароматом. Это съедобный гриб, который можно добавлять в выпечку, крупы и более изысканные блюда (паста, лазанья). Жареные лисички с картошкой – сытный и вкусный ужин для всей семьи. Помимо приятного вкуса, у лисички есть лечебные свойства. Так, грибы от паразитов очищают организм, снимают воспаление, позволяют избавиться от...
Как правильно собирать мухоморы для сушки, и когда это лучше делать
2023-06-30 14 августа 2025Мухомор – ядовитый гриб с психоактивными веществами в составе (мусцимол, иботеновая кислота). Несмотря на свою токсичность, он широко применяется в микродозинге для улучшения когнитивных функций, лечения хронических заболеваний. Сушеные шляпки добавляются в мази и спиртовые настойки для лечения патологий кожи, суставов. Чтобы гриб был безопасным и эффективным, важно соблюдать рекомендации по...
Королевский мухомор (Amanita regalis): описание, свойства и отличие от пантерного
2023-06-30 11 августа 2025Королевский и пантерный мухомор – два типа грибов, которые относятся к роду Amanita. Из-за похожего внешнего вида их могут спутать между собой даже опытные грибники. Расскажем, чем отличается пантерный мухомор от королевского, какие у них свойства, можно ли применять эти грибы для микродозинга.
Натуральные травы-антидепрессанты: как выбрать и применять безопасно
2023-06-30 7 августа 2025По статистике, у каждого 20 человека в мире есть симптомы депрессии. Это серьезное психическое заболевание, снижающее качество жизни, «выключающее» человека из социума. Апатия, потеря интереса к привычным делам, невозможность работать – вот лишь несколько последствий депрессивных расстройств. Лечение требует обращение к психиатру, назначения антидепрессантов, других препаратов. Для повышения...
Чем полезно варенье из сосновых шишек, и как его использовать
2023-06-30 5 августа 2025Варенье – натуральный десерт, знакомый нам из рецептов наших бабушек. В основе – не только ягоды и фрукты, но и более экзотические ингредиенты. Так, жители Сибири часто готовили варенье из сосновых шишек с необычным вкусом и насыщенным хвойным ароматом. Такой десерт не только приятное дополнение к чаю, но и эффективное средство народной медицины. Расскажем, чем полезно сосновое варенье, и как...
Как правильно сушить и заготавливать мухоморы для хранения
2023-06-30 4 августа 2025Сегодня науки известны сотни видов мухоморов. Одни из них – ядовитые, другие – условно съедобные. Среди любителей микродозинга известны красный и пантерный мухомор. В их составе – иботеновая кислота и мусцимол. В микроскопических дозировках они стимулируют работу нервной системы, повышают работоспособность, укрепляют иммунитет. Чтобы гриб принес только пользу и не оказал токсического действия,...
Чем полезен кедровый чай, и как его правильно заваривать
2023-06-30 1 августа 2025Чай кедровый или тунисский чай по-берберски – полезный напиток с кедровыми орешками. Он богат питательными веществами, витаминами и микроэлементами, станет достойной альтернативой классическому черному или зеленому чаю. Расскажем, чем полезен такой напиток, и как правильно его заваривать.